แม้ว่าการส่งออกโดยรวมจากประเทศและภูมิภาคที่มีพื้นที่เกษตรกรรมจำนวนมากคาดว่าจะเพิ่มขึ้น แต่ OECD-FAO Agricultural Outlook 2018-2027 เน้นว่าเนื่องจากการค้าสินค้าเกษตรมีบทบาทสำคัญในความมั่นคงด้านอาหาร จึงจำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมของนโยบายการค้าที่เอื้ออำนวยตามOutlook การเกษตร การขาดสารอาหารกระจุกตัวอยู่ในประเทศที่เต็มไปด้วยความขัดแย้งและไม่มั่นคงทางการเมือง โดยตะวันออกกลางและแอฟริกาเหนือ (MENA)
เผชิญกับความท้าทายพร้อมๆ กัน ทั้งความไม่มั่นคงทางอาหาร ภาวะทุพโภชนาการที่เพิ่มขึ้น
และการจัดการทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่อย่างจำกัดรายงานคาดการณ์การเติบโตอย่างแข็งแกร่งในด้านการเกษตรและการประมงในภูมิภาคกำลังพัฒนาซึ่งจำนวนประชากรเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งรวมถึงอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮารา เอเชียใต้และตะวันออก และ MENA
พื้นที่เหล่านี้กำลังเผชิญกับความท้าทายของทรัพยากรที่ดินและน้ำที่มีอยู่อย่างจำกัด ตลอดจนปัญหาที่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศที่รุนแรงของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ส่งผลให้ต้องพึ่งพาการนำเข้าอาหารสูงในทางตรงกันข้าม การเติบโตนี้คาดว่าจะลดลงอย่างมากในประเทศที่พัฒนาแล้ว โดยเฉพาะในยุโรปตะวันตก“การปฏิวัติเขียวในศตวรรษที่ผ่านมาได้เพิ่มขีดความสามารถของโลกในการเลี้ยงตัวเองเป็นส่วนใหญ่ แต่ตอนนี้เราต้องการการปฏิวัติเพื่อความยั่งยืน ” José Graziano da Silva ผู้อำนวยการทั่วไป ผู้อำนวยการองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ( FAO )
กล่าวพร้อมนำเสนอรายงานดังกล่าว Angel Gurría เลขาธิการองค์การเพื่อความร่วมมือทางเศรษฐกิจ
และการพัฒนา (OECD) สิ่งนี้รวมถึงการจัดการกับระบบการทำฟาร์มที่ใช้ปัจจัยการผลิตสูงและใช้ทรัพยากรมาก ซึ่งก่อให้เกิดต้นทุนสูงต่อสิ่งแวดล้อม” เขากล่าวเสริม โดยสังเกตถึงความเสื่อมโทรมของดิน ป่าไม้ น้ำ คุณภาพอากาศ และความหลากหลายทางชีวภาพอย่างต่อเนื่อง
แนวโน้มด้านการเกษตร แนะนำให้ประเทศในภูมิภาคปรับนโยบายใหม่ให้ห่างไกลจากธัญพืชที่ต้องมีการรดน้ำอย่างเข้มข้น ไปสู่การพัฒนาชนบท การลดความยากจน และการทำฟาร์มผลิตภัณฑ์พืชสวนที่มีมูลค่าสูงกว่า“เราจำเป็นต้องนำระบบอาหารที่ยั่งยืนและให้ผลผลิตมาใช้
ซึ่งนำเสนออาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในขณะเดียวกันก็รักษาสิ่งแวดล้อมและความหลากหลายทางชีวภาพด้วย” นายดา ซิลวากล่าวเน้นที่อื่น ๆ ใน MENA การเติบโตของประชากรกระตุ้นให้ความต้องการอาหารเพิ่มขึ้น ซึ่งการบริโภคข้าวสาลีที่สูงเป็นพิเศษควบคู่ไปกับการบริโภคน้ำตาลและไขมันที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว นำไปสู่สิ่งที่ FAO เรียกว่า “การแพร่กระจายของน้ำหนักเกินและโรคอ้วนที่น่าตกใจ”
